10 benefícios do mel para nossa saúde

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Usado a séculos tanto na cozinha ou bem como remédio natural, o mel é um alimento natural produzido naturalmente pela Apis mallifera e por diferentes subespécies de abelhas. Essas últimas obtêm mel do néctar das flores e também das secreções liberadas pelas próprias abelhas.

Com uma composição complexa, rica em nutrientes, utilizados para consumo humano desde as sociedades mais antigas. A maior proporção desses nutrientes é ocupada por carboidratos, como frutose e glicose.

Ele também contém enzimas, antioxidantes, aminoácidos, vitaminas, minerais e ácidos orgânicos, que fazem com que o mel tenha muitas propriedades. Na verdade, ele não tem sido usado apenas como alimento, mas como um importante recurso terapêutico. Conheça aqui alguns dos seus principais benefícios e propriedades.

1. Eficaz antibacteriano

Devido às inibinas (peróxido de hidrogênio, flavonóides e ácidos fenólicos) presentes no mel, essa substância possui importantes propriedades bactericidas. Essas propriedades também são atribuídas à presença de glicose oxidase. Por exemplo, um dos potenciais antibacterianos do mel pode ser importante para o tratamento da acne e para a esfoliação da pele.

2. Fonte natural de antioxidantes

Os antioxidantes são substâncias naturais que previnem a formação de óxidos, os quais por sua vez retarda a degradação celular. Nesse sentido, o consumo periódico do mel pode ser um importante suplemento alimentar na prevenção de doenças do coração, do sistema imunológico e de processos inflamatórios.

3. Adoçante natural

Antes que a extração da cana-de-açúcar e outras raízes, tubérculos e alimentos se tornassem populares, o mel era o único adoçante primário natural. Por conta dos seus componentes, como peptídeos, flavonóides e diversas enzimas, o mel atua como adoçante, mas não só. É um agente protetor que, quando misturado a outros alimentos, pode realçar tanto o sabor quanto suas propriedades benéficas à saúde. Nesse mesmo sentido, o mel serve como substituto natural do açúcar refinado.

4. Rico em proteínas

O mel contém aproximadamente enzimas e aminoácidos. Estes se originam da atividade das próprias abelhas e, às vezes, do néctar da planta. As proteínas desempenham um papel fundamental no crescimento e síntese de diferentes tecidos. Por sua vez, os aminoácidos são a base para a produção de proteínas.

5. Ótimo hidratante

O alto teor de umidade contido no mel não só influencia sua viscosidade, peso, sabor e cor, mas pode ser essencial para hidratar diferentes partes do nosso corpo. Por esse motivo, costuma ser usado como hidratante para os cabelos e couro cabeludo. Nisso é importante que o mel não seja exposto a altas temperaturas, pois suas propriedades podem ser perdidas.

6. Promove a digestão

Combinado a outros produtos naturais, como suco de limão ou canela, o mel ajuda a promover a atividade do sistema digestivo. Isso significa que ajuda a metabolizar os alimentos, prevenindo ou aliviando a indigestão do estômago. Da mesma forma, foi atribuído ao alívio dos sintomas de prisão de ventre e à sensação de peso após refeições pesadas. Pelo mesmo motivo, também foi atribuída a propriedade de prevenir o refluxo e ajudar no alívio da diarreia.

7. Ajuda a tratar feridas e queimaduras

Desde as antigas sociedades egípcia, chinesa e romana, o mel tem sido usado para curar ferimentos. A combinação com outras ervas, formava uma pomada de mel benéfica para queimaduras de sol, infecções de feridas e manchas no rosto. Por esse motivo, são atribuídas a ela propriedades anti-sépticas, ou seja, reduz a possibilidade de infecções quando aplicado em tecidos vivos de algumas feridas.

8. Alivia a tosse e dor de garganta

Mais uma vez, quando combinado com outras substâncias, como laranja lima ou suco de limão, o mel ajuda a aliviar a dor de garganta, mesmo em pequenas doses. Devido às propriedades antibacterianas, eles também podem ajudar a combater algumas infecções desse tipo. Da mesma forma, o mel é reconhecido como um remédio natural para tosses (entretanto, é recomendado não aplicar em crianças menores de um ano de idade).

9. Atividade anti-inflamatória

A aplicação direta do mel nos músculos inflamados tem sido usada como um poderoso antiinflamatório, ou seja, tem sido atribuída a propriedade de reduzir o inchaço muscular . Por sua vez, isso alivia a dor causada pela própria inflamação.

10. Outras propriedades

A medicina ayurvédica, tradicional na Índia, atribuiu ao mel propriedades revitalizantes, que por sua vez aliviam a fraqueza ou a fadiga excessiva. Também foi atribuída uma propriedade relaxante que promove o sono e alguns sintomas de estresse. Também é usado para dores de dente, especialmente em crianças maiores de um ano, no tratamento de asma e soluços. Também é usado para moderar os níveis de pressão arterial.