É isso que acontece dentro do seu estômago quando você COME macarrão instantâneo TODOS os dias
Saborosos e super simples de fazer o macarrão instantâneo
faz a alegria de muita gente, sua praticidade encanta aqueles que não são
acostumados a criar menus bem elaborados para o almoço. Como são apreciados em
todo o mundo, é inútil dizer que esses macarrão têm um mercado incrivelmente
amplo e lucrativo. Todo negócio que tem macarrão, fatura fortunas.
Mas... esse alimento, é bom para o nosso organismo?
Recentemente surgiram estudos, que põem a prova o quão é saudável o macarrão
instantâneo para o nosso organismo. Em um desses estudos, uma micro câmera menor
do que uma pílula, foi posta dentro do estômago de alguns voluntários, para
mostrar a efervescência que acontece no seu estômago quando você ingere esse alimento.
Quem fez o estudo?
Um médico do Hospital Geral de Massachusetts, mais
precisamente o Dr. Braden Kuo, decidiu iniciar esse experimento interessante.
Usando uma marca muito popular de macarrão que todo mundo consome na área, ele
queria ver o que acontecia dentro do trato digestivo do cidadão que consumia o
alimento. Então, ele iniciou o processo com a mini câmera mencionada
anteriormente, recebendo no mínimo 32 horas de cenas filmadas dentro do
estômago.
Primeira fase
Logo após a ingestão, o macarrão instantâneo não sofreu
alteração pelos sucos digestivos mas primeiras 2 horas seguintes. Isso comparado
com o macarrão caseiro, que foi quase digerido durante esse período. Após as
análises constatou-se que o nosso sistema digestivo precisa se esforçar muito
para digerir esse alimento, como ele permanece muito tempo no trato digestivo, ele
impede o corpo de absorver quaisquer nutrientes. Embora esse macarrão não
possua, exceto grandes quantidades de conservantes, que são altamente tóxicos.
Conteúdo preservativo
O macarrão instantâneo contém um conservante sintético
chamado Hidroquinona Terciária-Butil (TBHQ), que, surpreendentemente, é um
subproduto derivado do petróleo. Tem propriedades antioxidantes, mas não são
naturais. Esta é uma substância química com ação antioxidante desenvolvida. É
por isso que é usado como conservante nos alimentos, pois sua ação os mantém
mais tempo nas prateleiras, não permitindo a decomposição de gorduras e óleos.
Para ser seguro, o TBHQ não deve exceder 0,02% da composição de óleo e gordura
de um produto.
Outros produtos químicos encontrados no
macarrão instantâneo
Outro componente perigoso presente no macarrão
instantâneo é a terciário-butil-hidroquinona (TBHQ). Você ficará surpreso ao
saber o que apenas uma pequena quantidade dessa substância, cerca de 1 grama,
pode provocar náusea, zumbido nos ouvidos, vômitos, sensações de delírio, até
mesmo uma sensação de asfixia. Também tem um efeito adverso no fígado e no
sistema de reprodução. E a excitotoxina também está presente no macarrão
instantâneo, chamado Glutamato Monossódico (MSG), que danifica as células
nervosas em todo o corpo. Isso pode causar um mal tão grande nos nervos, que
pode causar a morte dos mesmos. Ou seja, um risco maior de desenvolver
Parkinson, Alzheimer e outras doenças degenerativas. Também seria interessante
saber que o MSG leva o nome de medicamento para obesidade, pois é usado em
experimentos de laboratório para aumentar o peso dos ratos.
Então, o que os consumidores devem fazer?
Tudo precisa ser moderado. Como qualquer outra coisa
neste mundo, consumir macarrão de vez em quando não trará muitos danos. Os
piores efeitos ocorrem quando esse hábito se transforma em um diário ou até
viciante. Todos os componentes tóxicos de alimentos altamente processados,
assim como o macarrão, se acumulam no organismo, causando efeitos negativos no
organismo. Tente evitá-los o máximo possível e volte sua atenção para alimentos
naturais, legumes frescos e frutas, pois eles têm um alto valor nutricional,
contendo grandes quantidades de vitaminas e fibras. Fica a dica!
