6 alimentos que não são carne mas contém muito ferro

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Um organismo sem ferro, é um organismo sem defesas. Fundamental para a saúde, o ferro um mineral indispensável para a formação da hemoglobina que é um dos componentes principais das hemácias, células responsáveis pelo transporte do oxigênio por todo o corpo. Além destes benefícios, o ferro também é um importante vetor para o bom funcionamento do metabolismo e imunológico.

Porém mesmo com todos os benefícios, o organismo de muitas pessoas carecem desse elemento. Os sintomas principais da carência do mesmo são cansaço extremo, sonolência, dificuldade de aprendizado ou atenção, infecções frequentes, falta de apetite e até alterações no paladar. O que as vezes imaginamos ser um problema maior é, apenas uma simples ausência de ferro. A carne é uma grande fonte de ferro, mas se por qualquer razão você não possa colocá-la em sua dieta, mostraremos 6 alimentos que possuem ferro mas não são carne.

1. Tofu (natural)

O tofu contem cerca de 2,4 mg de ferro para cada 100 g.

2. Espinafre

É por isso que o Popeye não esquece o seu! Com cerca de 3,5 mg de ferro para cada 100 g, o espinafre é um dos alimentos mais ricos em ferro.

3. Flocos de aveia

Os populares flocos de aveia contem aproximadamente 4,5 mg de ferro para cada 100 g.

4. Feijão

Quanto ao feijão, a quantidade de ferro muda de acordo com o tipo: 8,71 mg por 100 g de feijão preto. 7,47 mg por 100 g de feijão carioca. 6,69 mg por 100 g para feijão vermelho. 4,93 mg por 100 g de feijão branco.

5. Semente de Chia

Além dos seus inúmeros nutrientes, as sementes de chia contem 7,5 mg de ferro por 100 g.

6. Chocolate amargo 70%

Ao escolher um chocolate amargo de no mínimo 70%, você obterá muitos benefícios para a digestão e o metabolismo. Além de 11 mg de ferro por 100 g de chocolate.